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Receta de Galletas de Chispas de Chocolate con Mantequilla de Maní

COCINA GOURMET | Publicado el 12/06/2020
Optimizada peanut butter chocolate chip cookies

El chocolate y la mantequilla de maní se combinan para obtener un sabor dulce y cremoso, y una buena receta de galleta de chispas de chocolate con mantequilla de maní combina la clásica galleta de chispas de chocolate con una galleta de mantequilla de maní, para una combinación hecha en el cielo. Si bien esta receta no es complicada o desconocida, te ofrece una opción ligeramente diferente a la receta de galletas estándar. También hay un par de variaciones de la receta estándar de galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní que reducen el azúcar y agregan algunos nutrientes adicionales para galletas más saludables, pero no importa qué método elijas para hacer galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, tendrás una receta deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares en cualquier reunión o venta de pasteles.

Ingredientes para las mejores galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní:


  • 1 barra de mantequilla sin sal

  • 3/4 taza de azúcar morena

  • 3/4 taza de azúcar granulada

  • 2 huevos grandes

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 3/4 tazas de mantequilla de maní crujiente o cremosa

  • 2 1/2 tazas de harina

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 cucharadita de levadura en polvo

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Instrucciones para hacer galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní

  1. Precalienta el horno a 350 grados. Prepara tus bandejas para hornear rociándolas con grasa o forrándolas con papel pergamino.

  2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla suavizada, el azúcar morena y el azúcar hasta que tenga una textura uniformemente suave.

  3. Mezcla la vainilla, los huevos y la mantequilla de maní hasta que quede suave.

  4. En un recipiente aparte, revuelve los ingredientes secos.

  5. Revuelve suavemente los ingredientes secos en los húmedos.

  6. Una vez que los ingredientes estén completamente mezclados, añade las chispas de chocolate.

  7. Coloca la masa sobre las bandejas preparadas.

  8. Hornea por 10-12 minutos.

  9. Retira del horno y colócalas en una rejilla para enfriar una vez que estén doradas.

Galletas saludables con chispas de chocolate y mantequilla de maní


Si estás buscando una opción más saludable, hacer algunos cambios en las mejores galletas de chocolate con mantequilla de maní será suficiente. Para comenzar, puedes sustituir tu mantequilla de maní por una opción totalmente natural, que generalmente contiene menos azúcar de lo normal. Además, para las galletas saludables con chispas de chocolate y mantequilla de maní, puedes cambiar el uso de una harina de trigo integral o agregar una taza de avena, lo que agregará fibra y vitaminas adicionales a tus galletas con chispas de chocolate con mantequilla de maní. Si bien estos cambios son sutiles y no cambiarán el delicioso sabor de las galletas, las hará más saludables. Cuando descubras cómo hacer galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní, es posible que desees reemplazar todo el azúcar agregado con jarabe de arce o miel, edulcorantes más naturales que el azúcar refinada. Si bien estos cambios harán más saludables las galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, no eliminarán todas las calorías de este dulce regalo.

Ya sea que estés buscando las mejores galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní o simplemente quieras una nueva receta para mantenerte activo y entretenido en casa, estas galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní satisfarán tu antojo y harán que tus seres queridos se entusiasmen. Cómelas recién salidas del horno o ponlas en el congelador para un fresco postre. No importa cómo las sirvas, tendrán la combinación perfecta de nueces saladas y chocolate dulce.

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